< Echt Gebeurd

de brouwerij in vleuten

gist kweken

Moderne Tijd

Gist is een heel klein eencellig levend organisme. De meeste mensen kennen bakkersgist. Voor bier worden speciale gisten gebruikt. Gist zet suikers om in alcohol en koolzuur. Een groot deel van de smaak van bier wordt bepaald door stoffen die gevormd zijn door gist. Er zijn verschillende soorten gisten. De leerlingen gaan  zelf gist kweken.

Groep

5-8

Onderwerp

Bier brouwen, gist kweken

Type opdracht

Proefje gist kweken

Downloads

Infoblad	DOWNLOAD
Lesidee	DOWNLOAD
Blad 1: Foto	DOWNLOAD	DOWNLOAD (printversie)
Blad 2: Foto	DOWNLOAD	DOWNLOAD (printversie)
Blad 3: Foto	DOWNLOAD	DOWNLOAD (printversie)